Tuotteet
Matka Kalastuksesta Vastuulliseen Ruokapöytään
Hauki
Hauki sopii monenlaisiin ruokiin ja valmistusmenetelmiin. Raaka Hauen lisäksi valikoimastamme löytyy omia haukijalosteita.
- Hauki pistetty
- Haukifile
- Haukimassa
- Kylmäsavuhauki
- Kylmäsavuhauki liemessä
- kylmäsavustettu mäti
Kylmäsavuhauki on aarre, joka avaa oven monille mahdollisuuksille keittiössä. Sen ainutlaatuinen savun maku, tasapainoinen suola ja tasainen laatu tekevät siitä täydellisen valinnan moniin ruoanlaitto tilaisuuksiin. Kylmäsavuhauki ei ole vain raaka-aine keittiössäsi; se on tarina Länsi-Lapista, jossa puhtaat vedet ja perinteet yhdistyvät tuomaan herkullisen tuotteen pöytääsi. Siinä piilee sen taika.
Särki
Yksi ekologisimmista eläinproteiineista, tämä puhtaan makuinen järviemme kulta on täynnä mahdollisuuksia keittiössä. Massastamme valmistat niin pihvit, puikot, nugetit kuin lasagnenkin. Vain luovuus on rajana.
- Särkimassa
Ahven
Pohjoisen ahven tunnettu herkullisesta lihastaan, maku on raikas ja monikäyttöinen ja se on erinomainen valinta terveelliseen ja maukkaaseen ruokaan. Ahvenen käyttömahdollisuudet ovat rajattomat ja voit luoda herkullisia ruokalajeja sen avulla.
- Ahven verestetty
- Ahven perattu
- Ahvenfile nahallinen
- Ahvenfile nahaton
- Ahvenmassa
- Ahven lämminsavustettu
- Ahven kylmäsavustettu
Muikku
Muikku on perinteinen herkku monissa pohjoisen järvi- ja jokialueiden keittiöissä. Puhtaat ja kylmät vetemme takaavat myös mädille raikkaan ja täyteläisen maun.
- Frittimuikku
- Muikku perattu
- Muikun mäti
Siika
Tuo yksi pohjoisen luonnon herkuista. Siikamme tunnetaan erityisesti puhtaasta ja herkullisesta lihastaan, jonka mäti on arvostettu ja tunnettu raikkaasta maustaan sekä erinomaisesta koostumuksestaan.
- Siika perattu
- Siikafile nahallinen
- Siika lämminsavustettu
- Siian mäti
Made
Syvien vesien aarre.
- Made pistetty
- Made nyljetty
- Made keittokuutiot
Boreal Food Oy © 2024 All Rights Reserved.